Vanliga symtom är hudutslag, som oftast är lindriga. Andra symtom som astma, nässelfeber och eksem har också rapporterats. Eftersom överkänslighetsreaktioner och allergier är vanligare hos barn än hos vuxna är det troligt att det främst är barn som drabbas.
Svensk Dagligvaruhandels medlemsföretag har den gemensamma uppfattningen att azofärgämnen ska undvikas i livsmedel på den svenska marknaden (utom det gamla svenska undantaget för stenbitsrom, cocktailbär och vissa spritdrycker), då det förekommer överkänslighetsreaktioner.
Läs vår syn på azofärger